Restaurant Gill 8-9, quai de la Bourse | 76000 Rouen. Le Chef et son équipe cultivent la discrétion et le raffinement. Français . pour faire redécouvrir des plats comme la terrine de canard rouennaise, les lisettes de Dieppe, la tête de veau ravigote ou le poulet Vallée d'Auge. Gill affiche 2 étoiles au Guide Michelin® depuis 1990. GILL CÔTÉ BISTRO. Ici, un seul mot d'ordre : English . Classique et moderne. En cliquant sur le bouton « Ok, tout accepter », vous acceptez l’utilisation des cookies. Join us at this number : // Nous joindre au : Only a few steps away from the parking of la Place du Vieux marché // A quelques pas du parking de la Place du Vieux Marché, 12pm - 2:30pm / 6:30pm - 9pm // 12:00 - 14:30 / 18:30 - 21:00. Sélectionnez Paramètres. Cependant, Avenir Restauration n’a pas la possibilité de vérifier le contenu des sites ainsi visités, et n’assumera en conséquence aucune responsabilité de ce fait. Ces conditions d’utilisation sont susceptibles d’être modifiées ou complétées à tout moment, les utilisateurs du site www.gill-cote-bistro.fr sont donc invités à les consulter de manière régulière. Pour en savoir plus, cliquez ici. Une constance, preuve s'il en fallait de la recherche permanente de l'excellence, de la volonté de servir une cuisine qui ne ment pas, à l'image de son Chef. :+33 2 35 71 16 14 Fax: +33 2 35 71 96 91 gill@gill.fr. Angélique et toute l'équipe seront ravis de C'est dans cette ville, au cœur de sa région natale, que Gilles Tournadre a façonné le restaurant éponyme. Les bases de données sont protégées par les dispositions de la loi du 1er juillet 1998 transposant la directive 96/9 du 11 mars 1996 relative à la protection juridique des bases de données. 8-9, quai de la Bourse | 76000 Rouen, Tél. Un projet concrétisé pour rappeler une évidence trop vite oubliée : les cuisiniers de métier savent aussi faire de la cuisine de bistrot ! Gill Côté Bistro, #49 among Rouen restaurants: 983 reviews by visitors and 20 detailed photos. Le cas échéant, Avenir Restauration se réserve également la possibilité de mettre en cause la responsabilité civile et/ou pénale de l’utilisateur, notamment en cas de message à caractère raciste, injurieux, diffamant, ou pornographique, quel que soit le support utilisé (texte, photographie…). Son chef historique, Gilles Tournadre le conserve, … Trouvez sur une carte et appelez pour réserver une table. La terre de Normandie est riche de ses produits, de ses paysages verts et de son histoire - parfois tourmentée. Angélique and his team will be more than glad to welcome you Gill Cote Bistro, Rouen : consultez 595 avis sur Gill Cote Bistro, noté 4 sur 5 sur Tripadvisor et classé #62 sur 646 restaurants à Rouen. L’utilisateur peut toutefois configurer son ordinateur de la manière suivante, pour refuser l’installation des cookies : Sous Internet Explorer : onglet outil (pictogramme en forme de rouage en haut a droite) / options internet. Une belle amplitude d'ouverture (tous les jours, Find on the map and call to book a table. Toute reproduction, représentation, modification, publication, adaptation de tout ou partie des éléments du site, quel que soit le moyen ou le procédé utilisé, est interdite, sauf autorisation écrite préalable de : Avenir Restauration. En tout état de cause Avenir Restauration ne collecte des informations personnelles relatives à l'utilisateur que pour le besoin de certains services proposés par le site www.gill-cote-bistro.fr. Toutes les informations sur Gill Côté Bistro dans Rouen - Appelez pour réserver une table. . The MICHELIN inspectors’ point of view, information on prices, types of cuisine and opening hours on the MICHELIN Guide's official website Les avis des inspecteurs MICHELIN, des informations sur les prix, le type de cuisine et les horaires douverture sur le site officiel du Guide MICHELIN Bienvenue sur la page du Restaurant Gill. Et surtout une cuisine qui a de " l'âme et des Rouen en est un des porte-drapeaux. Tenue correcte exigée. // En compagnie de son associé Philippe Coudy, Gilles Tournadre 763 personnes étaient ici. - consultez 597 avis de voyageurs, 187 photos, les meilleures offres et comparez les prix pour Rouen, France sur Tripadvisor. Contact. // Venez nous retrouver Open every day for lunch and dinner, the bistro offers a small menu as well as a fixed-price menu that is available at all times and, above all, serves food with "soul and roots" to allow diners to rediscover local dishes such as the Rouen-style terrine of duck, small spring mackerel from Dieppe, veal head in a ravigote sauce or chicken with apples in a creamy Calvados sauce, a speciality of the Auge Valley. Where: Find: Home / France / Rouen, Normandy / Gill Côté Bistro; Gill Côté Bistro. Des espaces interactifs (possibilité de poser des questions dans l’espace contact) sont à la disposition des utilisateurs. You can book a table for the current shift up to 11pm for noon and 6pm for the evening // Réservation possible pour le service en cours jusqu'à 11h pour le midi et 18h pour le soir uniquement, You can also book your table in advance // Possibilité de réserver sa table en avance également. Avenir Restauration est propriétaire des droits de propriété intellectuelle ou détient les droits d’usage sur tous les éléments accessibles sur le site, notamment les textes, images, graphismes, logo, icônes, sons, logiciels. Gill Côté Bistro, N°57 sur Rouen restaurants: 983 avis et 20 photos détaillées. À Rouen, le restaurant Gill, devenu une institution, rendra ses étoiles en décembre 2020. De la même façon, les mentions légales peuvent être modifiées à tout moment : elles s’imposent néanmoins à l’utilisateur qui est invité à s’y référer le plus souvent possible afin d’en prendre connaissance. L’utilisation du site www.gill-cote-bistro.fr implique l’acceptation pleine et entière des conditions générales d’utilisation ci-après décrites. Les tee-shirt, short, sandales et tenue de sport ne sont pas acceptés au sein de notre restaurant. Tel. Tél. En France, les données personnelles sont notamment protégées par la loi n° 78-87 du 6 janvier 1978, la loi n° 2004-801 du 6 août 2004, l'article L. 226-13 du Code pénal et la Directive Européenne du 24 octobre 1995. Un cookie est un fichier de petite taille, qui ne permet pas l’identification de l’utilisateur, mais qui enregistre des informations relatives à la navigation d’un ordinateur sur un site. Bienvenue sur la page de "Gill côté Bistro", la table Bistrot de Gilles Tournadre. Restaurant Gill 8-9, quai de la Bourse | 76000 Rouen. Hébergeur : Online.net – 8 rue de la Ville l'Evêque, 75008, Paris. Le site www.gill-cote-bistro.fr a pour objet de fournir une information concernant l’ensemble des activités de la société. Responsable publication : Angélique Maillet – gillcotebistro@orange.fr Nous restons en veille et à votre écoute. comme le centre gastronomique de Rouen. Avenir Restauration ne pourra également être tenue responsable des dommages indirects (tels par exemple qu’une perte de marché ou perte d’une chance) consécutifs à l’utilisation du site www.gill-cote-bistro.fr. Le site utilise la technologie JavaScript. Come and find us at the number 14 of the Place du Vieux Marché in Rouen. Le responsable publication est une personne physique ou une personne morale. Regardez le menu, vérifiez les tarifs, trouvez sur la carte, consultez les photos et les évaluations. Gill Cote Bistro, Rouen : consultez 597 avis sur Gill Cote Bistro, noté 4 sur 5 sur Tripadvisor et classé #60 sur 647 restaurants à Rouen. Gill Côté Bistro Rouen : réservez votre table dans le restaurant Gill Côté Bistro Rouen sur ViaMichelin midi et soir). Gill Cote Bistro, Rouen : consultez 598 avis sur Gill Cote Bistro, noté 4 sur 5 sur Tripadvisor et classé #60 sur 649 restaurants à Rouen. Conformément aux dispositions des articles 38 et suivants de la loi 78-17 du 6 janvier 1978 relative à l’informatique, aux fichiers et aux libertés, tout utilisateur dispose d’un droit d’accès, de rectification et d’opposition aux données personnelles le concernant, en effectuant sa demande écrite et signée, accompagnée d’une copie du titre d’identité avec signature du titulaire de la pièce, en précisant l’adresse à laquelle la réponse doit être envoyée. En vertu de l'article 6 de la loi n° 2004-575 du 21 juin 2004 pour la confiance dans l'économie numérique, il est précisé aux utilisateurs du site www.gill-cote-bistro.fr l'identité des différents intervenants dans le cadre de sa réalisation et de son suivi : Propriétaire : Avenir Restauration – SARL (35400473100056) des matières brutes (bois aux murs et sur les tables, inox au sol) Le site n'est pas déclaré à la CNIL car il ne recueille pas d'informations personnelles. Gill Cote Bistro: Un bon bistrot - consultez 597 avis de voyageurs, 187 photos, les meilleures offres et comparez les prix pour Rouen, France sur Tripadvisor. Gill Cote Bistro: Agréablement surpris! Bravo pour les fonds et … Prenez soin de vous et de vos proches. Un menu à moins de 30 € très propre, avec du choix, du terroir, de la modernité : terrine de canard rouennais, ceviche de légumes au lait de coco, tartare au … Gill Cote Bistro, Rouen : consultez 597 avis sur Gill Cote Bistro, noté 4 sur 5 sur Tripadvisor et classé #60 sur 647 restaurants à Rouen. 14, place du Vieux Marché 76000 ROUEN 02 35 89 88 72 Ecrire un mail Voir le site. Sous Chrome : Cliquez en haut à droite du navigateur sur le pictogramme de menu (symbolisé par trois lignes horizontales). Discover the restaurant GILL COTE BISTROT in Rouen: pictures, reviews, the menu and online booking in one clickGILL COTE BISTROT - - Seine-Maritime Rouen 76000 Prix et avis des visiteurs sur les plats. A project that came about to remind diners of an all-too often forgotten fact: professional chefs are also good bistro chefs! restaurant in the 2020 MICHELIN Guide France. Apprêtez-vous à payer 16-33 € pour un plat. Enfin décochez-la pour désactiver les cookies. Le velouté de lentilles et sa brunoise de saucisse fumée   9,00€, L'escalope de veau, sauce citronnée et poêlée d'haricots verts   14,50€, La tarte du moment (Tarte au citron)   8,50€, Le tartare de saumon et daurade au gingembre   10,50€, La tartelette au chorizo, piperade et salade de roquette   9,50€, La terrine de canard Rouennais et sa compotée d'oignons   11,50€, L'incontournable saucisson chaud aux pistaches et sa salade de pomme de terre   8,50€, Le velouté de butternut aux éclats de noix et toast   9,00€, L'entrée du jour : Le velouté de lentilles et sa brunoise de saucisse fumée   9,00€, L'incontournable saucisson chaud aux pistaches et sa salade de pomme de terre   15,50€, Le jarret de porc, pôelée de chou vert, sauce charcutière   15,90€, Le tartare de boeuf Charolais haché au couteau, pommes de terre grenaille   15,90€, Le navarrin de veau aux carottes fondantes, navets et pommes de terre   15,90€, Le filet de boeuf, sauce bordelaise et son écrasé de pommes de terre   22,50€, Les spaghetti, sauce tomate, tofu, petits légumes de saison   14,50€, Le poisson du jour confit de fenouil, vinaigrette citron-aneth   18,50€, Le plat du jour : L'escalope de veau, sauce citronnée et poêlée d'haricots verts   14,50€, La marquise au chocolat et son espuma   8,50€, L'assiette de sorbets et glaces normandes   8,50€, Le diplomate aux fruits confits, sorbet citron et crème anglaise   8,50€, La tarte du moment (Tarte au citron)   8,50, La pomme au four et sa gelée de coing farcie aux fruits secs   8,50€, La Portion de camembert de la maison Jollit   3,90€, Pommes de terre grenaille, mesclun de salade ou ratatouille, Le tartare de saumon et daurade au gingembre, La tartelette au chorizo, piperade et salade de roquette, La terrine de canard Rouennais et sa compotée d'oignons (+1,50€), L'incontournable saucisson chaud aux pistaches et sa salade de pomme de terre, Le velouté de butternut aux éclats de noix et toast, L'entrée du jour : Le velouté de lentilles et sa brunoise de saucisse fumée, Le jarret de porc, pôelée de chou vert, sauce charcutière, Le tartare de boeuf Charolais haché au couteau, pommes de terre grenaille, Le navarrin de veau aux carottes fondantes, navets et pommes de terre, Les spaghetti, sauce tomate, tofu, petits légumes de saison, Le poisson du jour confit de fenouil, vinaigrette citron-aneth (+3,90€), Le plat du jour : L'escalope de veau, sauce citronnée et poêlée d'haricots verts, L'assiette de sorbets et glaces normandes, Le diplomate aux fruits confits, sorbet citron et crème anglaise, La pomme au four et sa gelée de coing farcie aux fruits secs, The unmissable Rouen duck terrine // L'incontournable terrine de canard à la Rouennaise, The Calf's Head and its gribiche sauce // La tête de veau accompagnée de sa sauce gribiche, A chocolate ganache covered with nuts and a chocolate espuma // Une ganache au chocolat auréolée de noisettes couronnées d'un espuma, instructions pour activer JavaScript dans votre navigateur Web. Fermeture annuelle : du 07 au 23 Avril 2019 inclus et du 04 au 27 Août 2019 inclus. Une carte courte et une formule à prix fixe disponible en Elégance des lieux avec un jeu de couleurs entre gris taupe, rouge cerise et chêne clair. A project that came about to remind diners of an all-too often forgotten fact: professional chefs are also good bistro chefs! Paramétrez les Règles de conservation sur : utiliser les paramètres personnalisés pour l'historique. Création : www.emael76.fr Sélectionnez Paramètres. Restaurant Gill 8-9, quai de la Bourse | 76000 Rouen. Together with his business partner Philippe Coudy, Gilles Tournadre chose to open his bistro on place du Vieux Marché, En compagnie de son associé Philippe Coudy, Gilles … Le site Internet ne pourra être tenu responsable de dommages matériels liés à l’utilisation du site. et de 19 h 30 à 21 h 45. : +33 2 35 71 16 14 | gill@gill.fr, Restaurant Gill Ladin, lingua ladina . Les tee-shirt, short, sandales et tenue de sport ne sont pas acceptés au sein de notre restaurant. a choisi de s'installer sur la place du Vieux Marché, considérée Cliquez sur Afficher les paramètres avancés. Gill – a Two MICHELIN Stars: Excellent cooking, worth a detour! Pour tout service particulier que vous souhaiteriez, n'hésitez pas à nous contacter. :+33 2 35 71 16 14 Gill Cote Bistro: bonne soiree - consultez 597 avis de voyageurs, 187 photos, les meilleures offres et comparez les prix pour Rouen, France sur Tripadvisor. Un bistrot de pro, posé sur le Vieux Marché, qui n'a pour mission que de satisfaire la demande. Il est alors précisé à l'utilisateur du site www.gill-cote-bistro.fr l’obligation ou non de fournir ces informations. sur la place du vieux marché à Rouen au numéro 14. Service de 12 h à 13 h 45 vous accueillir tous les jours le midi de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 22h00 le soir sauf le vendredi et le samedi où nous vous accueillons jusqu’à 22h30. Suite aux dernières décisions gouvernementales votre restaurant @gillcotebistro a dû fermer ses portes et suspend provisiorement son service de vente à emporter. with its raw materials (wood for the walls and tables and stainless steel for the floor) and warm brown walls. A l'occasion de l'utilisation du site www.gill-cote-bistro.fr, peuvent êtres recueillies : l'URL des liens par l'intermédiaire desquels l'utilisateur a accédé au site www.gill-cote-bistro.fr, le fournisseur d'accès de l'utilisateur, l'adresse de protocole Internet (IP) de l'utilisateur. Русский . Les données ainsi obtenues visent à faciliter la navigation ultérieure sur le site, et ont également vocation à permettre diverses mesures de fréquentation. Ce site utilise des cookies pour vous assurer la meilleure expérience de navigation possible.