Participez nombreux ! MAJ 04/02/2021, 1082 heures, variable selon positionnementDont 490 h en entreprise, Début : 08 novembre 2021 var addy_textbde9c1a4b10f16a968d8f8490e75578b = 'monique.lesaunier' + '@' + 'ac-versailles' + '.' + 'fr';document.getElementById('cloakbde9c1a4b10f16a968d8f8490e75578b').innerHTML += ''+addy_textbde9c1a4b10f16a968d8f8490e75578b+'<\/a>'; Enseignement professionnel - Travaux pratiques et Technologie de la production culinaire - Sciences appliquées à l’alimentation et aux équipements - Gestion et Commercialisation - Prévention Santé Environnement - Secourisme (certification Secouriste Sauveteur du Travail) - Techniques de recherche d’emploi. Les mesures décidées permettent aux élèves et aux professeurs de préparer sereinement les épreuves de juin et la suite de leurs études supérieures et de disposer d’une plus grande prévisibilité sur la deuxième moitié de l’année scolaire dans un contexte sanitaire incertain. CAP Cuisine, 8 232 euros : Tarif tout public pour un parcours type. Connaissances et compétences nécessaires pour la réussite dans les formations préparant aux différentes spécialités de niveau 4 de la Mention complémentaire. Académie de Versailles. Fruits et légumes. Chaîne officielle de l'académie de Versailles. Choisir l'apprentissage, c'est devenir salarié tout en poursuivant des études en formation initiale, à tout moment de sa scolarité, à partir de la fin de classe de 3e. Cela permet de : Recevoir un enseignement général théorique, professionnel et technologique en Centre de Formation d'Apprentis (C.F.A. Restaurants près de Académie Équestre de Versailles sur Tripadvisor : consultez 13.189 avis et 46.694 photos de voyageurs pour connaître les meilleures tables près de Académie Équestre de Versailles à Versailles, France. rattachée à un établissement scolaire, afin de se former aux diplômes de l'éducation nationale et aux titres professionnels. Retrouvez en direct tous les résultats du BEP 2020 Restauration option cuisine pour l'académie Versailles. var path = 'hr' + 'ef' + '='; Vous pouvez contacter le centre de ressources en ES&ST de l’académie de Versailles : par mail : ce.es-st@ac-versailles.fr par téléphone : 01.47.93.93.88., le mardi de 9h à 12h et de 13h à 17h. Publié le 20 octobre 2011. En bas de page, des liens vous dirigent vers nos dossiers réalisés avec des partenaires. Résultats disponibles par ville et par académie Arrêté du 16-12-2020 - JO du 7-1-2021 Référente handicap : Madame Carole MARIE Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Dans le cadre d'une démarche de projet : réaliser une petite vidéo qui explique la marche en avant : travailler en ligne droite sans retour en arrière + attribuer à chaque zone du plan de travail une étape de … Arrêté du 14-12-2020 - JO du 7-1-2021 Les couteaux de Laguiole (prononcez « laïole ») sont des outils connus de tous les professionnels ; certains nous accompagnent au quotidien, d’autres ont toute leur place dans les entreprises. document.getElementById('cloakbde9c1a4b10f16a968d8f8490e75578b').innerHTML = ''; Site internet de la Délégation Académique à la Formation Continue de l'académie de Versailles Sauces, crèmes, jus et beurres. Equipement professionnel à prévoir : environ 300€, AGEFIPHAuto financementCPFProjet de transition Pro. var path = 'hr' + 'ef' + '='; Le résultat du BTS dans l'académie de Versailles est publié pour 2020 ! var addybde9c1a4b10f16a968d8f8490e75578b = 'monique.lesaunier' + '@'; Espagnol - B1 - Audio Lingua. 64. vidéos. 2020-Réseau EHV-Académie de Versailles - Ce site internet est un site d'information, placé sous la direction de Sylvie Jouanot, Stéphane Aymard IEN de L'académie de Versailles. Accédez au programme détaillé, cliquez ici : Programme détaillé Recrutement session 2021/2022: Envoyer sa candidature - Par courrier à envoyer au Greta des Hauts-de-Seine: 41 rue des trois Fontanot 92000 NANTERRE ou - Par courriel à envoyer à Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Voir l’article sur le site du Ministère de l’Éducation nationale, de la Jeunesse et des Sports, Vidéo « biérologie » au lycée Fred-Scamaroni, Sujet et éléments de corrigés disponibles, Sujet et élément de corrigé EP1 disponible, Sujets et éléments de corrigés disponibles, 2008-2021 — Hôtellerie-Restauration — Le site national de ressources de la filière Hôtellerie-Restauration, Fiches des métiers Hôtellerie-Restauration, Mallette pédagogique « Les vins de Bordeaux », Atelier expérimental « La crème dans tous ses états », 2012 La conserve appertisée en restauration collective, Centre de Ressources en Économie-Gestion de l’académie de Versailles, Arts de la table, service et commercialisation, Hébergement et communication professionnelle, Cadre de Référence des Compétences Numériques, Bac Pro 3 ans. 4 mn 55 s. ... WebTV de l'académie de Versailles; Audio Lingua - mp3 en langues; Outils. Etre apte à occuper un emploi de commis de cuisine dans des établissements de restauration classique, gastronomique ou de collectivité. Sous statut scolaire : avec des stages en entreprise En apprentissage : selon… Académie de Versailles. Ressources et tutoriels, Archives année 2016 (Projets de programmes STHR), Baccalauréat Technologique série Hôtellerie (BTn). var prefix = 'ma' + 'il' + 'to'; Monique Lesaunier01 46 99 92 92Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Italien Académie de Versailles.  La MC Accueil réception ; Un élément de la mise en place permanente en cuisine. Dates de publication de votre résultat. Arpentez en immersion totale les cuisines des plus grands chefs. 02:03. 19 novembre 2015. Note de service du 6-1-2021 addy10f3db480bb01e6275ede81efc0d1529 = addy10f3db480bb01e6275ede81efc0d1529 + 'ac-versailles' + '.' + 'fr'; Lire l’arrêté du 14-12-2020 - JO du 7-1-2021. Guide d’accompagnement et grilles, Bac STHR. ), ou dans une Unité de Formation en Apprentissage (U.F.A.) 61. abonnés. addyd3db1d55b06642057f7c10cb56e10c0d = addyd3db1d55b06642057f7c10cb56e10c0d + 'ac-versailles' + '.' + 'fr'; COVID-19 & Continuité pédagogique . ... Centre de Ressources en Économie-Gestion de l’académie de Versailles; 2008-2021 — Hôtellerie-Restauration — Le site national de ressources de la filière Hôtellerie-Restauration Liens internes. var addy_text10f3db480bb01e6275ede81efc0d1529 = 'Carole.Marie1' + '@' + 'ac-versailles' + '.' + 'fr';document.getElementById('cloak10f3db480bb01e6275ede81efc0d1529').innerHTML += ''+addy_text10f3db480bb01e6275ede81efc0d1529+'<\/a>'; L'académie ne nous a pas encore communiqué la date et l'heure de publication pour l'examen CAP - Cuisine. Titre : Chacun des objets d’étude associe une œuvre (ou une section substantielle et cohérente d’une œuvre) et un parcours permettant de la situer dans son contexte historique et générique. 01:24. vues. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. Le programme national de douze œuvres, renouvelé par quart tous les ans, définit trois œuvres par objet d’étude, parmi lesquelles le professeur en choisit une et son parcours associé. GRATUIT - Découvrez tous les résultats du bac dans l'académie de Versailles, avec la liste des candidats classés par année et par ordre alphabétique, ou tapez un nom dans le moteur de recherche ci-dessous pour découvrir son résultat au bac. Depuis le site national vous accédez en cliquant sur les boutons à droite du logo aux autres sites associés : Métiers de l’Alimentation, Fiches Interactives et WebTV. document.getElementById('cloak10f3db480bb01e6275ede81efc0d1529').innerHTML = ''; ... L'Académie du Goût 197,115 views. Rechercher : >> Dane. ... Une recette de cuisine a disparu. Le titulaire d’un CAP Cuisine peut également travailler dans un contexte d’ouverture à l’international (cuisinier à l’étranger par exemple). Retrouvez en direct tous les résultats du BAC PRO 2020 Cuisine pour l'académie Versailles. Et c’est un Occitan qui vous le dit. MENJS - DGESCO - C1-3. Sa conception et sa gestion est assurée par Laurent Nadiras professeur et webmestre. Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site web. Découvrez le résultat du brevet 2021 dans l'académie de Versailles dès publication par le ministère de l'Education. MENJS - DGESCO A2-3, Annexe Publié le 19 octobre 2011. Cours du jourFormation de groupeParcours modulaire de formation, Équipe Pédagogique Professionnels de l’hôtellerie et de la Restauration / Professeurs certifiés de l’Éducation Nationale. Programme limitatif de français de la classe terminale - années scolaires 2021-2022 et 2022-2023, NOR : MENE2036971N document.getElementById('cloakd3db1d55b06642057f7c10cb56e10c0d').innerHTML = ''; Métiers. Lire la suite sur le site du Ministère de l’Éducation nationale, de la Jeunesse et des Sports (Extrait). Conditions de délivrance de l’attestation de réussite intermédiaire et son modèle, NOR : MENE2035741A Il propose ces ressources fruit d’un travail collaboratif des PLP cuisine de l’académie de Normandie dans le contexte de continuité pédagogique imposé par le confinement consécutif à l’épidémie de Coronavirus - Covid-19. Bac Professionnel qui se prépare en 3 ans après le niveau collège (avec une première année indifférenciée cuisine/commercialisation et service en restaurant), en 2ans après toutes secondes. Page officielle de l’académie de Versailles. Resultats sous licence de l’Education Nationale. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. Ressources officielles d’accompagnement, Mentions Complémentaires. Restaurants près de Académie Équestre de Versailles sur Tripadvisor : consultez 13 146 avis et 46 546 photos de voyageurs pour connaître les meilleures tables près de Académie Équestre de Versailles à Versailles, France. Page officielle de l’académie de Versailles. addybde9c1a4b10f16a968d8f8490e75578b = addybde9c1a4b10f16a968d8f8490e75578b + 'ac-versailles' + '.' + 'fr'; À la une. Ces enquêtes sont ouvertes à tous et seront clôturées le 29 mars 2021.  La MC Organisateur de réception. 2020-Réseau EHV-Académie de Versailles - Ce site internet est un site d'information, placé sous la direction de Sylvie Jouanot, Stéphane Aymard IEN de L'académie de Versailles. Sujets d’examen, Sujets archivés (CAP, BEP, BTn, BTS HR, BTS RH), Personnels enseignants - Concours & carrières, De l’École aux Étoiles - Président Professionnel, Concours « Il était une fois le Maître d’Hôtel de demain… », Cocktails contemporains : Hemingway spécial, Gratin de fruits frais sur son nid de meringue, sabayon Grand Marnier, Blanquette de veau au lait de coco, cromesquis de riz parfumé au gingembre, légumes glacés, Bûche « Manureva »« Relais dessert » Patrick Gelencser, Bac Pro Boulanger Pâtissier. Trouver des informations sur les établissements du second degré public (collèges et lycées) de l'académie de Versailles, par ville, langue ou spécialités enseignés : Adresse postale, numéro de téléphone, adresse mail, effectifs des élèves et équipes éducative, taux de réussite au BAC, BAC professionnel, DNB(Brevet), CAP, BTS Restaurants près de Académie Équestre de Versailles sur Tripadvisor : consultez 13 193 avis et 46 694 photos de voyageurs pour connaître les meilleures tables près de Académie Équestre de Versailles à Versailles, France. ; Acquérir simultanément une … var addy10f3db480bb01e6275ede81efc0d1529 = 'Carole.Marie1' + '@'; Sa conception et sa gestion est assurée par Laurent Nadiras professeur et webmestre.Mentions légales Interview de Bernard Boutboul, Président de Gira. MENJS - DGESCO A2-3, Lire l’arrêté du 16-12-2020 - JO du 7-1-2021, Cadre national sur les attendus de formation, NOR : MENE2035322A Ce dernier détermine un thème à travailler et propose une bibliographie dans laquelle le professeur choisit une œuvre et construit un corpus. Suivant le diplôme et la série de votre CAP la date et l'heure de publication peut être différente, consultez le calendrier de publication ! Éditeur public, l'Onisep produit et diffuse toute l'information sur les formations et les métiers. Pour les poteries d’Alsace, c’est encore plus évident : cuisinez un « Baeckeoffe », une « Choucroute » ou un « Kougelhopf » dans des poteries traditionnelles et vous serez convaincus ! Enseignement . Académie de Bordeaux. Tableau de suivi des compétences. Note de service du 8-1-2021 2 mn 52 s. Cuire des pommes de terre à l’anglaise. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. Site internet de la Délégation Académique à la Formation Continue de l'académie de Versailles Réouverture des écoles : un travail en concertation avec les maires. Resultats sous licence de l’Education Nationale. 232 vues. Bac Pro Cuisine et CSR Académie de Clermont-Ferrand. Pour les modalités d’envoi d’éléments de corrigés et de documents de cours : lire cet article. 1er octobre 2015. Vidéo N° 4 : Relations cuisine - salle. Académie de Versailles. 1800 vidéos (en 4 langues). L’INPI lance deux enquêtes publiques en vue de l’homologation des indications géographiques « couteau de Laguiole » et « poteries d’Alsace ». Fin : 17 juin 2022, Sans pré requis Si vous continuez à utiliser ce site, nous supposerons que vous en êtes satisfait. Connaître et mettre en œuvre les règles d’hygiène et de sécurité. Voir l'article contenant cette vidéo. En hôtellerie, le titulaire du CAP est capable de mettre en place le chariot d'étage, faire un lit ou une chambre, d'assurer un room-service ou d'entretenir une salle de bain. Il réalise des préparations et se charge de la présentation de certains mets. var addy_textd3db1d55b06642057f7c10cb56e10c0d = 'monique.lesaunier' + '@' + 'ac-versailles' + '.' + 'fr';document.getElementById('cloakd3db1d55b06642057f7c10cb56e10c0d').innerHTML += ''+addy_textd3db1d55b06642057f7c10cb56e10c0d+'<\/a>'; Responsabilité sociale et organisationnelle (RS0), L'accueil en formation des personnes en situation de handicap, Les chargé(e)s de mission filières de formations et grands clients, Politique de protection des données personnelles, Les sites internet des GRETA de l'académie de Versailles, Artisans / Travailleurs indépendants / Individuels, La Validation des Acquis de l'Expérience à Distance (e-vae), Formateur-trice / Coordonnateur-trice pédagogique. Il propose aussi des nouveaux services aux élèves, aux parents et aux équipes éducatives. Programme national d’œuvres pour l’enseignement de français - années scolaires 2021-2022 et 2022-2023, NOR : MENE2036974N var addyd3db1d55b06642057f7c10cb56e10c0d = 'monique.lesaunier' + '@'; Niveau 3e collège souhaitable Public : Tous publics également pour une reconversion professionnelle après licenciement économique, Attestation de fin de formationDiplôme / unité de diplôme 128.6K. ... Centre de Ressources en Économie-Gestion de l’académie de Versailles; À titre exceptionnel pour cette année 2020-2021 et pour tenir compte des incertitudes liées à la crise sanitaire, les épreuves de spécialité du baccalauréat général et technologique seront évaluées en contrôle continu. En bref. Enseignement général Français, Histoire & Géographie, Mathématiques, Physique, Anglais. var path = 'hr' + 'ef' + '='; Cuisine. Sont concernées pour la filière hôtelière : var prefix = 'ma' + 'il' + 'to'; Thèmes du décor 2021, Bac Pro Boulanger Pâtissier. Être titulaire d’un CAP Cuisine permet, dans la plupart des cas, d’accéder à un poste de commis.. La profession offre cependant de nombreuses perspectives d’évolution en fonction de chaque profil et de la motivation propre.. UFA du lycée Camille Claudel (78) 48 talking about this. S’intégrer dans une équipe et/ou brigade. Réseau formation continue de l'académie de Versailles. var prefix = 'ma' + 'il' + 'to'; Le programme de la classe terminale prévoit un seul objet d’étude « Vivre aujourd’hui : l’humanité, le monde, les sciences et la technique ». Une large gamme de cours et d'ateliers culinaires adaptés à vos besoins et s'appuyant sur le savoir-faire des professionnels de notre école de cuisine. Retrouvez en direct tous les résultats du CAP 2020 Cuisine pour l'académie Versailles. MENJS - DGESCO C1-3. Approche par compétences. Dates de publication du CAP 2021 à Versailles Il est référent numérique dans l’académie de Caen, sous la direction d’Annabel Durand, IEN-ET économie et gestion. Les épreuves terminales du mois de juin sont maintenues. Consultez la présentation du site et pensez à vous inscrire à notre liste de diffusion. Demandeurs d'emploi et individuels : nous consulter. Facile et rapide à réaliser, il vous permettra de concocter des potages, des sauces et une multitude de plats cuisinés savoureux. ... ore - Ducasse au château de Versailles (Stéphane Duchiron) L'Académie du Goût. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. Session 2020, Apprendre autrement avec les vidéos de Nicole Jouffret, Apprendre autrement la pâtisserie et la boulangerie, Statistiques et études sur l’évolution des formations et des métiers, ULIS - Unité Localisée pour l’inclusion Scolaire, Sites de formation, cursus et informations, Ressources UPPIA - Collective de la conserve, Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux, XIA - Créer des images interactives. Pourquoi cette brève ? ... (PACTE) formulées par les écoles, collèges et lycées de l’académie au titre de l’année scolaire 2020-2021. CAP Cuisine > Choisir mon centre de formation. Notre WebTV vous propose des vidéos destinées exclusivement à un usage pédagogique pour les formations des filières Hôtellerie-Restauration et Métiers de l’Alimentation.